La fibra, presente en cereales integrales, frutas, verduras y hortalizas, legumbres y frutos secos, es factor indispensable a la hora de prevenir el estreñimiento. La fibra, no sólo se encarga de favorecer el tránsito intestinal, sino también enlentece la absorción de la glucosa, y mejora los niveles de colesterol. Además, previene el cáncer de colon y las enfermedades cardiovasculares. La ración estimada óptima para el consumo diario, son unos 30 gramos; con una o dos raciones de verduras o legumbres, dos o tres piezas de fruta y una ración de pan o cereales, está completa.

Desde el punto de vista dietético, existen dos tipos de fibra; la soluble, presente en las legumbres, y que ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol. Y la fibra insoluble; presente principalmente en los cereales, y que se encarga de prevenir el cáncer de colon y de regular el tránsito intestinal. La fibra “aumenta el tamaño del bolo fecal incrementando de esta forma la velocidad del tránsito intestinal, debido a su capacidad de retención de agua en el colon distal y a los residuos no digeridos”. Tal y como apunta, María José Frutos Fernández, profesora del departamento de Tecnología agroalimentaria de la Universidad Miguel Hernández de Alicante.

 Los efectos de la fibra soluble y la insoluble, son distintos debido a su manera de comportarse respecto al agua. Es por ello que, a la vez que se aumenta la ingesta de fibra, también hay que aumentar la ingesta de agua, evitando entonces, padecer estreñimiento.

Llevando a cabo una dieta variada y equilibrada, incluyendo todos los grupos de alimentos en las cantidades correctas, practicando una actividad física regular y realizando una ingesta de 1.5 a 2 L de agua diarios, es fácil presentar un adecuado tránsito intestinal y evitar problemas de estreñimiento.

FUENTE: http://www.larazon.es/noticia/3950-30-gramos-de-fibra-al-dia-evitan-el-estrenimiento

Recuerda!!! Un vaso de leche Fibra Central Lechera Asturiana  aporta el 40% de la ingesta diaria de fibra recomendada.!!!