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Menús Saludables   »   Sin gluten

Sin gluten

Menú indicado para personas celiacas que quieren llevar a cabo una alimentación sana, variada y equilibrada sin gluten.

   Lunes
Desayuno
  1. Pincho de pan S/G.
  2. 2 porciones de queso en porciones Central Lechera Asturiana.
  3. Zumo de naranja natural.
Media Mañana
  1. Batido de vainilla Central Lechera Asturiana.
Comida
  1. Ensalada de arroz.
  2. Lentejas con verduras.
  3. 2 mandarinas.
Merienda
  1. 2 rodajas de melón.
Cena
  1. Puré de calabaza con dados de jamón serrano.
  2. Lomo (120 gr.) con patatas asadas.
  3. Yogur natural.
   Martes
Desayuno
  1. Vaso de leche Central Lechera Asturiana.
  2. 4 galletas de maíz.
  3. Naranja.
Media mañana
  1. Yogur desnatado.
  2. 1 bol de fresas.
Comida
  1. Espinacas gratinadas con queso especial gratinar Central Lechera Asturiana.
  2. Pechuga de pollo (120 gr.) con puré de patata.
  3. Manzana.
Merienda
  1. Yogur desnatado.
  2. 1 puñado de avellanas (30 gr.).
Cena
  1. Crema de verduras.
  2. Calamares a la romana con harina de maíz.
  3. Yogur natural.
   Miércoles
Desayuno
  1. Vaso de leche semidesnatada Central Lechera Asturiana.
  2. 2 Tostadas S/G.
  3. Botequilla Central Lechera Asturiana.
  4. 1 bol de cereales.
Media mañana
  1. 1 bol de uvas.
Comida
  1. Ensalada de tomate.
  2. Judías blancas con patata.
  3. 2 Kiwis.
Merienda
  1. Batido Chocolate Central Lechera Asturiana.
Cena
  1. Sopa de arroz .
  2. Tortilla (2 huevos) de calabacín.
  3. Yogur .
   Jueves
Desayuno
  1. Vaso de Fibra Central Lechera Asturiana.
  2. 4 galletas de maíz.
  3. Manzana.
Media mañana
  1. Pincho de pan S/G.
  2. 2 porciones de queso en porciones Central Lechera Asturiana.
Comida
  1. Macarrones S/G con salsa de tomate natural.
  2. Merluza (140 gr.) con verduras al papillote.
  3. 2 mandarinas.
Merienda
  1. Plátano.
Cena
  1. Crema de calabacín.
  2. Filete de ternera (120 gr.) a la plancha con patata cocida pequeña.
  3. Yogur natural.
   Viernes
Desayuno
  1. Pincho de pan S/G con 2 porciones de queso en porciones Central Lechera Asturiana.
  2. Zumo de frutas natural (fresas, melón, naranja, pera).
Media mañana
  1. Yogur desnatado.
  2. 1 puñado de cereales de arroz.
Comida
  1. Ensalada verde con atún al natural.
  2. Arroz con jamón serrano (sin grasa) y setas.
  3. Macedonia de frutas.
Merienda
  1. Batido Fresa Central Lechera Asturiana.
Cena
  1. Menestra de verduras.
  2. Trucha (140 gr.) al horno.
  3. Pera.
   Sábado
Desayuno
  1. Vaso de FIBRA Central Lechera Asturiana.
  2. 2 puñados de cereales de arroz.
  3. 2 mandarinas.
Media mañana
  1. Yogur desnatado.
  2. 4 galletas de maíz.
Comida
  1. Ensaladilla rusa (sin mayonesa).
  2. Ternera con guisantes.
  3. Bizcochito casero (con harina de maíz).
Merienda
  1. Macedonia de frutas.
Cena
  1. Ensalada de verduras asadas.
  2. Caballa (140 gr.) a la plancha con tomates Cherry.
  3. Yogur natural.
   Domingo
Desayuno
  1. Vaso de leche semidesnatada Central Lechera Asturiana.
  2. 2 tostadas S/G.
  3. Botequilla Central Lechera Asturiana.
  4. Plátano.
Media mañana
  1. Batido Central Lechera Asturiana.
Comida
  1. Ensalada variada (lechuga, tomate, cebolla, espárragos).
  2. Paella de pescado.
  3. Pera.
Merienda
  1. Naranja.
Cena
  1. Coliflor al ajillo.
  2. Pizza (masa de harina de maíz).
  3. Yogur natural.
  S/G: sin gluten

A TENER EN CUENTA:
  • Utilizar indistintamente cocciones poco grasientas, es decir, horno, hervido, vapor, papillote, plancha…
  • Consumir entre 1,5-2 litros de agua al día.
  • Practicar al menos 45 min. al día de ejercicio moderado.
¿Qué se entiende por ración?
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